百貨麦酒
ホップでつながるコミュニティＴＨＡＮＫＳＨＯＰとの共同作業でうまれた「百貨麦酒（ひゃっかビール）」
名前には、百貨店にも使われている「百貨」＝「百の商品」＝「百の宝物」を集めつなげていく想いを込めました。
街のみんなで栽培したホップ入りペールエール。
Style
IPA
IPA(インディアペールエール)は海上輸送の為に、ペールエールに大量のホップを使用して造られたビール。ホップの苦みと香りを存分に味わう事ができる。
ABV / IBU
Alc.6.5%
Recipe
麦芽 エール、ピルス、ミュニック、カラミュニック
ホップ マグナム、シトラ、カスケード(フレッシュホップ)
酵母 BRY-97